Crostata alla crema con fragole e mirtilli

Descrizione prodotto

Informazioni aggiuntive: tradizionale

Elenco ingredienti Per 10 porzioni

250 grammi zucchero
300 grammi farina 00
150 grammi burro, morbido
7 tuorli d’uovo
1/2 albume d’uovo
1/2 limone, la scorza
1 pizzico sale
1/2 Litro Latte a temperatura ambiente
50 grammi amido amido di mais di più
1 bustina zucchero vanigliato
fagioli secchi per la cottura q.b.
400 grammi fragole
250 grammi mirtilli
zucchero a velo q.b.

Preparazione – Passo dopo passo

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