Pasta verza e patate

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Descrizione prodotto

ELENCO INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
200 grammi cavolo verza
250 grammi patate
1 cipolla
1 costa di sedano
1 carota
30 grammi olio ex
700 grammi acqua
1 cucchiaino/
cucchiaini
dado vegetale
320 grammi pasta corta
50 grammi parmigiano grattugiato
q.b. sale e pepe

PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO
1. Metti nel boccale 200 g di verza a pezzi e 250 g di patate sbucciate a pezzi. Frulla . 5
Secondi, Velocità 5, 0 °C
2. Tieni da parte in una ciotola. Poi metti nel boccale, senza lavarlo, una cipolla sbucciata e tagliata a metà, una carota pelata e tagliata a pezzi e una costa di sedano 5 Secondi,
Velocità 8, 0 °C
3. Porta tutto sul fondo del boccale e versa 30 g di olio extravergine di oliva, stufa 3 Minuti,
Velocità 1, 100 °C
4. Unisci al soffritto la verza e le patate messe da parte, e cuoci 10 Minuti, Velocità 1, 100 °C

5. Versa nel boccale 700 g di acqua, aggiungi un cucchiaino di dado vegetale e fai bollire 8
Minuti, Velocità 1, 100 °C
6. Inserisci la farfalla. Aggiungi 320 g di pasta corta e cuoci per il Tempo indicato sulla
confezione -circa 10 Minuti, Velocità 1, 100 °C
7. A 2 Min. dal termine della cottura aggiungi 50 g di parmigiano dal foro del coperchio.
8. Trasferisci in una zuppiera, spolvera con il pepe e regola, se necessario, di sale. Porta in
tavola….

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