Mezze penne al sugo di tonno

Categoria: PRIMI.

Descrizione prodotto

300 grammi	mezze penne rigate
2 tappo/ tappi	passata di pomodoro
150 grammi	tranci di tonno sott’olio (già sgocciolato)
1/2 tappo/ tappi	latte
1/2 tappo/ tappi	olio d’oliva
4 tappo/ tappi	acqua
1	pezzetto di peperoncino (facoltativo)
	prezzemolo tritato a piacere
1 spicchio	aglio
	sale q.b.

1. Inserire l’aglio nel recipiente e tritare 10 Secondi, Velocità 6, 0 °C
2. Raccogliere il trito sul fondo del recipiente con l’aiuto della spatola, aggiungere l’olio, il peperoncino e soffriggere 3 Minuti, Velocità 1, 100 °C
3. Aggiungere il tonno, il latte, la passata di pomodoro e cuocere 5 Minuti, Velocità 1, 100 °C
4. Aggiungere l’acqua, il sale e portare a bollore 5 Minuti, Velocità 1, 100 °C
5. Aggiungere la pasta e cuocere (verificare i tempi di cottura indicati sulla confezione). Durante la cottura lasciare il tappo capovolto con dentro un pò di acqua in modo da mantenerla calda e da utilizzare all’occorrenza se la pasta tende ad asciugare troppo 12 Minuti, Velocità 1, 100 °C
6. A cottura ultimata cospargere la pasta con il prezzemolo tritato