Minestrone di zucca

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Descrizione prodotto

ELENCO INGREDIENTI PER 4 PORZIONI

350 grammi zucca
4 pezzi patate medie
50 grammi pancetta
50 grammi cipolla
1/4 tappo/ tappi olio d’oliva
200 grammi pasta formato ditaloni grossi rigati
1 Litro brodo vegetale
2 cucchiaio/ cucchiai acqua
1 spicchio aglio
1 ramoscello rosmarino
sale q.b.
pepe q.b.
1 pizzico noce moscata
6 Amaretti (facoltativo)
parmigiano grattugiato a piacere

PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

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