Polpettone al vapore

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Descrizione prodotto

ELENCO INGREDIENTI PER 4 PORZIONI

300 grammi carne macinata
120 grammi salsiccia
120 grammi mortadella
2 uova
30 grammi mollica di pane
1 mazzetto prezzemolo
50 grammi parmigiano grattugiato
1/2 tappo/ tappi Vino bianco
1 spicchio aglio
1 carota grossa
1 costa di sedano
1/2 porro
2 foglia / foglie salvia
1/2 tappo/ tappi olio
5 e 1/2 tappo/ tappi brodo vegetale
latte q.b.
sale q.b.
pepe q.b.

PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

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