Polpettone alla genovese

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Descrizione prodotto

ELENCO INGREDIENTI PER 6 PORZIONI

300 grammi fagioli verdi
350 grammi patate
15 grammi funghi secchi
2 uova (60 g cad.)
25 grammi pecorino grattugiato
25 grammi parmigiano
1 cipollotto
1/2 tappo/ tappi burro
sale q.b.
pepe q.b.
pane grattugiato q.b.
qualche rametto di maggiorana

PREPARAZIONE – PASSO DOPO PASSO

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